市面上販售許多海苔肉鬆,大多人都會覺得海苔肉鬆吃起來很香,當然也深受小朋友喜愛!但你知道嗎?海苔肉鬆除了可以單吃以外,也常被商家製作成許多不同花樣的商品,例如:海苔肉鬆捲,或是寶寶吃的海苔肉鬆。
本篇文章,將與你分享,海苔肉鬆的變化料理,你有聽說過海苔素肉鬆嗎?告訴你吃了有哪些好處,如何居家製作好吃的肉鬆料理,不管你喜不喜歡肉鬆都能夠自然愛上,並推薦你也適合寶寶吃的海苔肉鬆,讓寶寶愛上吃副食品。
並且小編今天也會跟各位介紹一家網路評價非常好的寶寶副食品推薦品牌-寶兒媽咪,如果想要尋找適合自家寶寶的寶寶副食品、寶寶粥推薦的朋友們,一定不能錯過!
你知道「海苔素肉鬆」的好處、食材、製作流程嗎?一次告訴你!
海苔素肉鬆好處
海苔素肉鬆,別看似它是素做的就感覺不營養,素肉鬆的製作原料為豆製品,俗稱為「植物的肉」,大人吃了不會增胖,小孩吃了幫助成長,非常營養,因此深受許多人喜愛。平時搭配白飯一起食用,或是加入皮蛋豆腐都很好吃!
海苔素肉鬆食材
想要居家製作好吃的海苔素肉鬆很簡單,只需要準備豆腐渣、些微的芝麻、平時外面販售的海苔片即可,由於是透過豆腐渣為主原料,所以需要準備多一點。
海苔素肉鬆製作流程
海苔素肉鬆製作流程只需要 3 步驟,就能煮出衛生又健康的零食,製作流程如下:
步驟 1 :準備好以上食材後,先處理豆腐渣,使用生抽、老抽將豆腐渣在鍋內不斷翻炒,不至於糊掉。
步驟 2:當炒到差不多收乾後,加入一些白糖作為調味,中間過程也不能能下翻炒動作。
步驟 3 :加上調味後,最後一步驟就是撒上剛剛準備的芝麻及海苔,炒均勻即可。
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「海苔肉鬆捲」是送禮的最佳選擇!
海苔肉鬆捲好處
海苔肉鬆捲除了是很好的零食外,也是很好得送禮品項。多吃海苔蛋捲可以補充人體所需的蛋白質,此外含有奶粉成分,因此會提供許多維生素,同時也能促進腸胃蠕動,幫助人體消化。
海苔肉鬆捲製作流程
海苔肉鬆捲居家製作流程比較瑣碎一些,因為需要製作蛋捲本身,所以會用到許多蛋及麵粉。
步驟 1:準備蛋黃 4 顆、砂糖 10g、一小搓鹽、低筋麵粉 90g、蛋白 4 個,海苔、芝麻
步驟 2:將色拉油及水打到乳白色狀,加入砂糖及鹽,攪拌到糖化
步驟 3:加入低筋麵粉,攪拌均勻
步驟 4:加入蛋黃,分兩次加,也攪拌至糊狀
步驟 5:再來處理蛋白部分,加入砂糖攪拌至 9 分發,分次倒入剛剛做好的蛋黃糊中
步驟 6:最後將蛋黃糊分次倒在烤箱中,再撒上海苔及芝麻
步驟 7:使用 180 度的火候,烘烤 18 分鐘就可以起鍋了
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海苔肉鬆捲推薦
海苔肉鬆蛋捲有許多商店都有在賣,例如:星巴克、青鳥旅行的蛋捲,大家一定不陌生。
因此,若是想要嘗試一下海苔肉鬆蛋捲,可以前往選購,保證讓你回味無窮。
海苔肉鬆寶寶也可以吃,寶寶專屬肉鬆
寶寶肉鬆推薦:寶兒媽咪即時米香鬆
市面上賣給成人的海苔肉鬆非常多,但是專門賣給寶寶的非常少,因為要製作給寶寶的肉鬆非常不容易,因為寶寶不能吃過多調味料,因此必須少油、少糖,才能給寶寶吃,如果你也正在找尋一份符合寶寶食用規格的肉鬆,那麼寶兒媽咪的即時米香鬆絕對會是你的不二之選!
「寶兒媽咪寶寶肉鬆」購入地點
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寶寶肉鬆對於寶寶的好處多多!
海苔肉鬆除了非常香酥以外,也常被製作成其他商品,若你是料理高手,不妨可以嘗試一下居家製作海苔肉鬆捲,既衛生又健康!若是想做給寶寶吃,記得少加油及糖喔!
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參考資料
參考資料 1:這種肉鬆沒有肉卻營養高,小孩吃長得壯,女人吃更年輕
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