吻仔魚副食品是許多寶寶第二大首選粥品,僅次於雞胸肉搭配的粥品。但為什麼很多人都說吻仔魚不要太常吃呢?是因為吻仔魚不新鮮,還是另有原因。
想讓寶寶開始接受副食品,寶寶吻仔魚粥是很好的選擇,因此也衍伸出許多變換料理,協助寶寶入口以及變換口味。
本篇文章,將與你分享,吻仔魚營養成分有哪些,可以協助寶寶發育,以及多種吻仔魚副食品變換料理,並且教你烹煮將吻仔魚副食品去腥方法,此外,小編今天也會跟各位介紹一家網路評價非常好的寶寶副食品推薦品牌-寶兒媽咪,如果想要尋找適合自家寶寶的寶寶副食品、寶寶粥推薦的朋友們,一定不能錯過!
吻仔魚可以常常吃嗎?吻仔魚副食品營養成分有哪些
吻仔魚不可以時常吃
為什麼吻仔魚不能夠常吃?雖然吻仔魚很小,最大隻也就 4 公分,非常好入口,也沒有刺妨礙寶寶吞嚥。但是吻仔魚由於身處大海中,有大量的鹽份,而且通常含有漂白劑,因此若想要補充寶寶蛋白質營養,有更多魚類可以選擇。
例如:鯛魚,鱸魚也是一個不錯的寶寶粥副食品,提供蛋白質營養的選擇,因為他們非食物鏈最頂端,不會吃到太多重金屬物質,但是又會吃其他小型魚類,因此很適合補充寶寶營養。
吻仔魚營養成分
吻仔魚營養成份很多,例如:熱量、蛋白質、脂肪、醣、纖維、鈉、鉀、鈣530等。其中,含量最高則是「鈉」與「鈣」的成分,因此若要補充鈣,吻仔魚是一個很好的選擇!
但是這邊切記,若有痛風者避免攝入吻仔魚,避免鈉成分吃太多,導致發病。若是寶寶粥也可以選擇吻仔魚補充寶寶營養,但記得要時常更換不同魚類,確保寶寶鈉不會攝入太多。
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吻仔魚副食品:3 種寶寶吻仔魚粥推薦!
吻仔魚副食品:菠菜吻仔魚粥
吻仔魚粥最簡單也能將吻仔魚與五倍粥和十倍粥一起熬煮。但除了最簡單方式外,也要補充寶寶綠色青菜就要加入菠菜,以下將提供作法:
步驟 1:先處理吻仔魚,將一匙吻仔魚取出,放入滾燙熱水中去除表面雜質及魚腥味
步驟 2:煮出五倍粥,若是想要稀一點,可以煮十倍粥,就是米與水的比例為 1:5 或 1:10
步驟 3:粥煮好後,可以倒入吻仔魚及切碎的菠菜,進行第二次的蒸煮至軟爛
吻仔魚副食品:南瓜吻仔魚粥
如同上述菠菜吻仔魚粥,吻仔魚是先處理好,之後要煮南瓜吻仔魚粥就不會那麼麻煩。
南瓜有豐富纖維,可以協助寶寶腸胃道消化。以下將教學南瓜吻仔魚粥作法:
步驟 1:先處理吻仔魚,將一匙吻仔魚取出,放入滾燙熱水中去除表面雜質及魚腥味。
步驟 2:將南瓜是先切小塊,並與米飯及高湯一起熬煮至軟爛
步驟 3:粥煮好後,可以用湯匙將南瓜倒爛與粥混和。
步驟 4:最後再加入已經處理過的吻仔魚,再進行第二次的熬煮。
吻仔魚副食品:蟹肉吻仔魚海鮮寶寶粥
若是想嘗試多種口味的寶寶,很推薦蟹肉吻仔魚海鮮寶寶粥,除了海鮮很香之外,寶寶粥也因蟹肉增色了不少。以下將提供做法:
步驟 1:先處理吻仔魚,將一匙吻仔魚取出,放入滾燙熱水中去除表面雜質及魚腥味。
步驟 2:先將蟹肉蒸熟,再切成小塊狀,若是還有其他海鮮,也如此事先準備
步驟 3:準備熟米飯半碗、魚高湯 3 碗,運用於高湯可以降低吻仔魚的腥味
步驟 4:最後將蒸熟的小塊蟹肉、海鮮、備料好的吻仔魚,以及高湯米飯,一起放入電鍋蒸煮
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吻仔魚副食品怎麼去腥呢?網友:這 3 招超有效!
1. 事先用滾水燙過一次
吻仔魚不管事再煮何種料理前,都建議是先用滾燙的水先燙一次,立即撈起後,再重新準備一鍋滾水,將吻仔魚煮熟透。如此一來,可以去除吻仔魚本身的腥味,寶寶也相對好入口。
2. 加入蒜頭去腥
若是寶寶適應吻仔魚副食品不良,可以使用搗碎的蒜頭,加入一點點進入煮好的吻仔魚粥中,不僅可以略為蓋過吻仔魚的味道,也能讓寶寶嘗試不同種調味。
3. 運用高湯
最後一個吻仔魚去腥方式為運用高湯,此做法是自己最推薦的方式,由於高湯是純天然熬製而成,例如:雞湯、豬大骨湯,都是很好的選擇。可以讓飽飽的注意力不在吻仔魚上,而且若將吻仔魚搗碎混和高湯的粥,其實不容易被寶寶排斥。
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結論:調配適量的吻仔魚比例,寶寶還是可以食用!
吻仔魚副食品對於許多新手媽媽來說處理起來很方便,但是新手媽咪們常會因為調配吻仔魚的比例過多而無心傷了寶寶的健康,畢竟吻仔魚含有鈉的成分太多,因此大多數媽咪想補充寶寶鈣質,會轉而選擇將吻仔魚料理改成牛奶,變成牛奶粥當作小甜品以補充寶寶鈣質,但其實吻仔魚製作料理,只要調配適量,寶寶還是可以實用的!
寶兒媽咪魚兒樂樂寶寶粥特色介紹
寶兒媽咪的這款魚兒樂樂寶寶粥採用頂級冷藏直送的新鮮吻仔魚下去熬煮而成,全程慢煮熟成以利於釋放出吻仔魚的營養精華,在米飯的部分寶兒媽咪的魚兒樂樂寶寶粥也絲毫不馬虎,使用了嘉南平原種植的白米為基底,再搭配上慢火熬煮三小時以上的蔬果高湯,三者融在一起,完成一碗新鮮的鮮魚寶寶粥品。
寶兒媽咪魚兒樂樂寶寶粥優點
- 豐富的營養素:根據台視新聞網的報告指出,吻仔魚含有豐富的 Omega-3 脂肪酸,對於嬰兒的全方面發展頗有幫助,綜合蔬果的部分則是提供了寶寶副食品內必要的維生素、礦物質以及纖維,有助於維持寶寶整體的營養平衡。
- 培養寶寶多元的飲食習慣:對於寶寶來說,吻仔魚是他們從未嚐過的新鮮食品,準時讓寶寶們食用這類的寶寶粥、寶寶副食品,能夠培養寶寶對不同食材的接受能力,從而促進多元飲食習慣的養成。
- 促進口腔與咀嚼發育:適當的蔬果纖維以及吻仔魚可以促進寶寶口腔和咀嚼肌肉的發育,有助於寶寶提早適應食用固體食物的過程。
寶寶粥品項 | 魚兒樂樂寶寶粥 |
寶寶粥價格 | 198 元 |
寶寶粥重量 | 每包 150 克/一份內共有 3 包 |
訂購專線 | 0800 500 256 |
推薦對象 | 需要纖維質與蛋白質攝取的寶寶 |
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參考資料
參考資料 2:魩仔魚補鈣好健康?小兒科醫師:不要太常給小孩吃魩仔魚,因為….
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